Schwarzes Gold

Senf mit Aktivkohle – eine der ungewöhnlichsten Kreationen aus unserem Haus. Auf einer Basis von eingedicktem Apfelsaft haben wir unter Zugabe von gelbem Senfmehl, weißem Balsamessig, Traubenkernöl, Rohrzucker und Aktivkohle diese interessante Delikatesse aus der Taufe gehoben. In hingebungsvoller Handarbeit. Empfohlen zu Weichkäse, zu Fisch, oder auch zu einem Dessert.