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Habe die Ehre

Habe die Ehre

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Senf mit Preiselbeere. Preiselbeeren und Wacholder, zwei Zutaten, die untrennbar mit Wildgerichten verbunden sind.
Nach etlichen Versuchen ist es uns nun gelungen, diese zwei Zutaten in einem Senf zu vereinen. Ein cremig süßer, nach Preiselbeeren und Wacholder schmeckender Senf, mit dem knackigen Biss ganzer Senfkörner.

Zutaten

Zucker, Preiselbeeren 23%, Wasser, gelbe und braune Senfkörner, Branntweinessig, Gewürze, Apfelmost, Salz, Rotweinessig

Nährwertetabelle

Energie 917 kj / 218 kcal
Fett 4.1
davon gesättigte Fettsäuren 0.7
Kohlenhydrate 40.0
davon Zucker 36.0
Eiweiss 3.5
Salz 0.5

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